石けんの添加物（種類・用途）

石けん、とりわけ化粧石けんの添加物については、使う側にとってかなり気になる事があります。元々、石けんの製造段階で、必然的に発生してくるグリセリンが保湿効果もあったことから、従来、生産者側もこの添加物こそが商品としてのアピール度・付加価値を高めるものとして、腕の見せ所と考えているところがあります。
一方、そのような添加物を一切含まない事を、最大の売りとするアピールの仕方も、多くあり様々な商品が世に出てきています。そのあたりを、少し整理してみたいと思います。

化粧石けんの添加物の配合の状況

ＪＩＳ規格（K3301）で定義される、化粧石けんについては次のとおりです。

添加物から見た化粧石けんのいろいろ

無添加系のもの

無添加の化粧石けんと言う事は、ほとんど石けんのみで形成されたものです。通常ならば配合されている、香料もないので原料のニオイ（油脂や脂肪酸）がストレートに出ます。また、酸化チタンも配合されていないので少し透明感のある外観になります。機械練りのラインだと、共用ラインの場合は普通の化粧石けんのコンタミ等がありやや生産しづらい製品です。
製品の性状はその石鹸の脂肪酸組成、石けんの結晶の状態がもろに出るので、「油脂から石けんをけん化して製造する」場合ならば、その原料油脂の質をなるべく高める必要があります。油脂の改質としては、昔から活性白度や活性炭を用いて、色素（カロチン、クロロフィル等）、夾雑物（タンパク系、リン脂質等々）を吸着、濾過して、色の脱色やにおいの改善がはかられてきました。
昔ながらの油の脱色工程の例を下記に挙げます。

食用油脂の場合は、この後に水蒸気蒸留等の工程を通して、脱臭を確実にします。
最近はこのように一から、油を精製しないで、初めからそれなりのグレードの油脂を調達する事の方が多いと思います。「脂肪酸中和で石けんを製造する」場合ならば、なおさらで、脂肪酸にする工程が油脂の脱色、脱臭工程そのものなので、それを中和する事により比較的簡単に色やにおいの良好な石けんを製造する事が出来ます。現状では、これらの石けん生地を自前で作ることも国内では少なくなり、東南アジアからの輸入石けんチップから、製造されることが多くなりました。

標準的な化粧石けん

標準的な、化粧石けんにも最近では脂肪酸等の過脂肪剤が配合される場合が多くなりましたが、最も標準的な化粧石けんの例を示します。
標準的な配合例を示します

いろいろな石けんが売られているなか、一番量が多く一般的な商品になります。コスト的にも大量生産されるため、1個数十円程度でリーズナブルです。
石けんの価格は1個20～30円から、数千円くらいまでの幅がありますが、原材料的に見た場合、差が出るのは香料と、添加物になります。香料で言えば数千円/ｋｇ程度のものから数万円/ｋｇのものまでありますが、配合率を考慮すると、実のところ石けんの値段の差ほどの違いはありません。また。高い香料ほど、構造が複雑で皮膚に対する刺激が強かったりするので、たとえば外国製の高価な香水入りの石けんなどは注意する必要があります。

浴用の一般的な石けんいわゆる化粧石けんに使われる香料は、かなりの種類がありますが、一般的なホワイト石けんタイプの香料としては、下記のようなものが挙げられます。

配合量としては1％程度が多いですが、その種類、コスト等により増減されます。安い石けんでは数千円/Kg程度から、高級なものでは数万円/Kgあたりまであり、石けんのコストに大きく影響します。これにも合成のものと、天然系（植物由来、動物由来）のものがありそれらを混合して調合され用いられます。

石けんそのものは、固まるとやや透明感のある外観をしていてどんな精製された油脂（脂肪酸）を用いてもかすかに黄色みを帯びていて、一般的な白い石けんにはなりません。酸化チタンと言う、いろんな分野で使われている白色顔料を添加する事によって、いわゆる石けんらしい、真っ白な感じを演出しています。白色の石けんはもちろん、色のついた石けんを製造する場合にも、クリアーに色を出すため、ベースとしてこの酸化チタンが使われます。石けんに使用されるのは、比較的粒度が細かいものが使われます。

石けんの場合の安定剤として多用されてきているのは、キレート剤があります。石けんには、その原材料・生産ライン等から由来する金属が微量に存在し、それが触媒の様な働きをして石けんの変質に影響を与えることがあります。そこで、金属イオンを捕捉して、それが原因で起こる、石けんの変色、変臭等を防止するためのキレート剤が使われます。ここに代表的な、石けんに使われるキレート剤としてエデト酸四ナトリウム四水塩を示してみます。

ここでＯ-とＮａ+の結びつきは、他の金属イオンよりも弱く、他の金属が存在した場合、容易にＮａイオンと置き換わり、より安定な物質になります。上右は、存在した場合石けんの変質に、大きく影響するニッケルイオンの捕捉される様子の例を示します。近年、エデト酸塩が安全性等について問題が提起され、その代替としてエチドロン酸塩もキレート剤として用いられてきています。

エチドロン酸の４ナトリウム塩。上のエデト酸塩と同じく、Naの部分が他の金属イオンと入れ替わります。

石けんは、空気中の酸素によって酸化され、変色、変臭等の変質が起こる事があります。これを防止するのが、酸化防止剤です。代表的な、石けん用の酸化防止剤としては、ＢＨＴ（ジブチルヒドロキシトルエン）、ＢＨＡ（ブチルヒドロキシアニソール） 等々がよく用いられます。またそれに併用して有機酸、ビタミンＥ等も用いられる場合もあります。

過脂肪タイプの化粧石けん

従来は、過脂肪タイプは主に高級アルコール（セチルアルコール等）が多用されていましたが、現在は脂肪酸等もよく使用されています。特徴としては、クリーミーな泡、皮膚へのマイルド感等が挙げられます。
標準的な配合例を示します

その他過脂肪剤としては、中性油、ラノリン類（ウール由来、ヒツジの毛の油状成分、水素添加してより使いやすくしたものもある）、スクワラン類（サメ肝油由来のスクワレンを水素添加して安定化したもの）等々様々にあります。

殺菌タイプの化粧石けん

殺菌剤入りの化粧石けんは、「薬用石けん」とも呼ばれ添加剤に殺菌成分が配合され、手洗い時に、手に付着した細菌類を殺菌（除菌）し、より衛生的な状態に保つといううのがアピールポイントです。
薬用石けんの配合例を示します

殺菌剤としては、トリクロサン、トリクロカルバン（トリクロロカルバニリド）等が用いられます。皮膚の保護も兼ねて保湿効果と抗菌効果を持つ添加物（イソプレングリコール等）が併せて配合される事もあります。

（トリクロサンの抗菌特性）
　グラム陽性菌、グラム陰性菌に有効（ただしグラム陰性菌の中には効果の低いものがある）
　　
（トリクロカルバンの抗菌特性）
　グラム陽性菌に有効

ただし、以下の様な報告もあり添加量によっては実効性が少ない場合があるようです。

様々な添加物・石けん

上記の過脂肪剤、殺菌剤の他に、何々配合と銘打って商品化されている化粧せっけんは、膨大な数あります。たいていは、添加物によるアピールですが、その原料油脂による命名もあります。
また、透明石けんも原材料油脂と製造方法により、その外観の商品性をアピールしたものです。